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Alimentos
Gobierno de la CDMX retirará envases Tetra Pack de las escuelas
Los más pequeños ya no acompañarán sus alimentos con leche en envases Tetra Pack: el DIF los sustituirá con vasos desechables.
¿No tiene sal? Nuevos palillos eléctricos prometen potenciar sabores de la comida
Una nueva forma de comer alimentos libres de sodio.
Frenan el amparo de Bayer para uso de glisofato y maíz transgénico
El Gobierno de México quiere que se deje de usar glisofato en los cultivos, pero Bayer se niega a obedecer.
Regresan a China semillas de arroz que germinaron en la Luna a bordo de Chang’e 5
Cultivos espaciales que pueden revolucionar a la humanidad.
Se aprueba la carne cultivada en laboratorio para el consumo humano
Esta es la primera vez que se aprueba este avance científico.
¿Qué ocurre si dejas catsup a la intemperie durante muchos días?
Pasa que se convierte en algo incomible, por supuesto.
México prohíbe estas marcas de quesos y yogurt por no ser ni queso ni yogurt
La Secretaría de Economía y la Profeco ordenaron retirar del mercado los productos porque estaban “engañando a los consumidores”.
Cacahuates japoneses, de México para el mundo
Esta botana no viene de oriente, nació en la Ciudad de México y esta es la historia de su origen.
¿Por qué las bolsas de papitas están llenas de aire?
Parece que las bolsas de papitas siempre tienen más aire que otra cosa... pero es por una buena razón.
El futuro de la alimentación podría estar en la leche de cucaracha
Científicos lograron sacar “leche” de cucarachas y resultó tener tres veces más energía su equivalente de vaca.
Mexicanos crean método para fabricar leche materna en polvo
Esta nueva técnica mantiene más nutrientes en comparación con otras. Desde hace años se ha comprobado que los recién nacidos que beben leche materna desarrollan un mejor sistema inmune que...
Un chocolate y una pasta hechos con insectos ayudan a mejorar la alimentación
Ambos productos fueron desarrollados por jóvenes mexicanas. Dos grupos de estudiantes del IPN desarrollaron dos productos enriquecidos con insectos que buscan solucionar problemas relacionados con la alimentación. El primer producto...
Un empresario quiere salvar a las palomitas de maíz mexicanas
Aunque no lo creas, están en vías de extinción. Regularmente disfrutamos de una película con un buen bonche de palomitas de maíz, sin embargo, la mayoría de las personas no...
BrewArt: crea tu propia cerveza artesanal al estilo Nespresso
Una firma australiana creó un par de máquinas para hacer todo tipo de cerveza en la comodidad de casa. La cerveza es una de las bebidas favoritas –por no decir...
Las primeras frutas plantadas en “suelo marciano” son aptas para el consumo humano
Un experimento determinó que la comida plantada en el planeta rojo no representaría un problema de salud. Científicos de la Universidad de Wageningen, Holanda, realizaron un experimento con vistas al futuro:...
KFC ahora ofrece “cajas-cargador” en algunos de sus restaurantes
Ahora podrás cargar tu teléfono mientras disfrutas de una buena pieza de pollo crujiente. Parece ser que la tendencia de traernos un poco de tecnología mientras comemos una pieza de...
El sueño hecho realidad: Crean un chocolate bajo en grasa empleando ingeniería eléctrica
Un experimento logró reducir alrededor del 10% de grasa en una barrita de chocolate. El chocolate es delicioso en cualquiera de sus presentaciones. Muchos de nosotros solemos comer una barrita o...
Bolivia rechaza regalo de Bill Gates: eran 100,000 gallinas
El gobierno del país sudamericano indicó que era “una ofensa”. Bill Gates ofreció de manera gratuita 100,000 gallinas al gobierno de Bolivia, como parte de un proyecto de desarrollo de la...
¿Por qué Francia le prohibió tirar comida a los supermercados?
Francia se convirtió este año en el primer país que promueve una ley para prohibir a los grandes supermercados el desperdicio arbitrario de alimentos. El pasado 3 de febrero Francia...
El IPN ya vende un chocolate de té verde para bajar de peso
El producto forma parte del programa de apoyo a emprendedores de la institución. PoliSalud, la comercializadora de productos de Salud y Belleza desarrollados por emprendedores del Instituto Politécnico Nacional, presentó...
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