Alimentos

Crean panal para extraer miel sin picaduras

El producto busca volverse una realidad a través de una campaña de crowdfunding. Flow Hive es un invento diseñado por Stuart Anderson y su hijo Cedar, dos amantes de las abejas...

Wearable Banana, el plátano inteligente que te puedes comer

La fruta forma parte de una estrategia de posicionamiento de marca. El próximo domingo se llevará a cabo en Japón el maratón de Tokio, uno de los principales eventos deportivos...

Estados Unidos aprueba una manzana transgénica que no se oxida

La fruta transgénica fue aprobada para su cultivo dentro del territorio estadounidense por una instancia federal. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) aprobó...

Científicos descubren cómo “deshervir” huevos

Hervir un huevo es fácil, revertir el proceso no. Pero no hay imposibles para la ciencia. Un grupo de científicos de la Universidad de California se dedicó a desarrollar una...

Amazon ya envía comida a domicilio en Estados Unidos

La compañía se convierte en un intermediario entre el cliente y negocios locales de medio de su portal. A pesar de que el 2014 no ha sido el mejor año para...

Bruvelo, la cafetera inteligente busca convertirse en realidad

Un proyecto de crowdfunding busca producir masivamente a Bruvelo, una cafetera con Wi-Fi. Dustin Sell, un entusiasta del café, diseñó una cafetera que promete preparar un café digno de las...

Limmo: una startup mexicana entre las más innovadoras de Latam

El próximo 2 de diciembre, 16 startups latinoamericanas viajarán a Washington para participar en Idear Soluciones, un programa organizado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) para impulsar proyectos de impacto...

Los archivos perdidos: El chocolate, ¿una tentación diabólica?

(Come chocolates, pequena; Come chocolates! Olha que não há mais metafísica no mundo senão chocolates. Olha que as religiões todas não ensinam mais que a confeitaria. Come, pequena suja, come!...

Panasonic ahora produce lechugas

La compañía de Osaka ha decidido que en el futuro no sólo se enfocará en producir televisiones y equipos de audio, sino que centrará muchos de sus esfuerzos en desarrollar...

Dos extrañas recaudaciones de fondos llegaron a sus metas este fin de semana

Tanto el famoso proyecto de crowdfunding para preparar una ensalada de papa como la subasta del Gaystation terminaron este fin de semana. Las campañas de recaudación de fondos, ya sea...

Vitamaíz, un maíz híbrido mejorado del IPN

Esta variedad del maíz azul fue desarrollada en el Centro de Investigaciones y Estudios Avanzados (Cinvestav ) de la Unidad Irapuato, con lo que se busca ayudar tanto a consumidores  como...

Este helado cambia de color gracias a la ciencia

Un físico español inventó un helado con propiedades camaleónicas, las cuales le permiten cambiar de color a medida que se lame. Manuel Linares es un hombre polifacético que además de...

Campaña de crowdfunding consigue miles de dólares para… ¿una ensalada de papa?

Un entusiasta de los tubérculos de 31 años, inició un proyecto en Kickstarter a manera de broma: buscar que extraños le financiaran la preparación de una ensalada de papa. Los...

Consiguen imprimir frutas 3D

La empresa inglesa Dovetailed ha logrado combinar la gastronomía molecular con la impresión 3D para crear “frutas” en cuestión de minutos. De acuerdo con los creadores de este método de...

Palcohol: el Tang de las bebidas alcohólicas

De acuerdo a las regulaciones estadounidenses, podríamos estar cerca de la comercialización del alcohol en polvo. En efecto, se trata de una sustancia a la que sólo tendrías que agregar...

Así podrías ordenar tu pizza en el futuro

Una compañía de diseño elaboró un interesante concepto que pretende imaginar cómo se ordenará una pizza en el futuro cercano. Pizza Hut y el estudio Chaotic Moon crearon el concepto...

El ejército de los Estados Unidos desarrolla una pizza súper resistente

Científicos militares consiguieron derrotar al alimento perecedero que había conseguido eludirlos por años: la pizza. Desde inicios de los años ochenta el ejército estadounidense comenzó a utilizar comida tipo MRE...

Descubren que los humanos podemos oler la cantidad de grasa en la comida

La mayoría de la gente piensa que ya sabemos todo acerca de los cinco sentidos, pero cada determinado tiempo nos enteramos de nuevos aspectos de cada uno de ellos. En...

Mira todo lo que ocurre en tu cerebro cuando comes azúcar

Un video realizado por una investigadora explica de manera sencilla los efectos de la azúcar en el cerebro. Tal vez la primer adicción a la que nos enfrentamos a lo...

Nori-burger: la hamburguesa vegetariana del IPN

Un grupo de estudiantes del Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud (CICS) unidad Milpa Alta del IPN, formularon un producto innovador, con altos valores nutricionales y, aseguran, muy sabroso:...